Hola, hoy te quiero enseñar algo muy importante en nuestra vida diaria, se trata de los verbos para cocinar.
Te contaré paso a paso la preparación de un plato muy rico y sencillo. Además, es uno de mis favoritos se llama “Lomo Saltado”, este es un plato tradicional de mi país.
A medida que avances en la lectura trata de identificar cuántos verbos estamos utilizando, ¡Comencemos por los ingredientes!
- Carne
- Papa (patata 🇪🇸)
- Cebolla roja
- Perejil
- Salsa de Soja
- Ajo molido
- Vinagre blanco
- Aceite vegetal
- Pimienta y Sal al gusto
- Arroz blanco (opcional)
Preparación de las papas:
Pelar y cortar las papas en bastones, cuando estén listas precalentar una sartén con abundante aceite para freír las papas.
Preparación del arroz:
Para el arroz blanco haremos un pequeño aderezo; freír el ajo molido con un chorrito de aceite, luego agregar el arroz y el agua, una vez que el arroz absorba el agua remover con cuidado y dejar granear.
Preparación de la carne:
Corta el lomo de carne en tiras gruesas, sazonar con sal, pimienta y ajo molido, cortar los tomates y las cebollas en tiras gruesas. Después llevar una sartén grande al fuego, añadir un chorro de aceite vegetal y cuando este caliente agregar el lomo en tiras y dejar freír, cuando la carne quede dorada por un lado empezar a saltear y flamear con cuidado, luego añadir las cebollas y una cucharadita de vinagre, seguir salteando y en seguida agregar los tomates y un chorrito de salsa de soja.
Esperar unos minutos hasta que todo se incorpore y tome un agradable olor, para terminar, le pones perejil picado y ¡listo!, ahora puedes servir el lomo saltado junto con tus papas fritas y el arroz blanco (opcional).
Espero que te animes a prepararlo en casa, si lo haces, cuéntame si te gusto y ¿Cuál es tu plato favorito?.
En esta preparación hemos usado 10 verbos:
– Pelar = to peel
– Cortar = to cut
– Precalentar = preheat
– Freír = to fry
-Agregar = to add
-Remover = to remove
– Sazonar/Aderezar = to season
– Saltear = to sauté
– Flamear = to flambé
¡Gracias por acompañarme, hasta el próximo blog! 😉
